פּראָביאָטיק פערמענטאַטיאָן אַדאַטיוו

ינדוסטריאַל מולטי- שפּאַנונג פערמענטאַטיאָן סיסטעם פֿאַר סטאַביל פיטער פאָרשטעלונג, גוט געזונט אָפּטימיזאַטיאָן און געשעפט פיטער עפעקטיווקייַט

פּראָביאָטיק פערמאַנטיישאַן אַדאַטיוו איז אַן ינדאַסטריאַל קאָרמען -מיינונג מייקראָוביאַל פערמאַנטיישאַן סיסטעם דעוועלאָפּעד פֿאַר גרויס{{1} וואָג כייַע דערנערונג פּראָדוקציע. עס איז דיזיינד פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז פון אָף, חזירים, רומאַנאַנט און אַקוואַקאַלטשער קאָרמען וואָס דאַרפן סטאַביל בייאַלאַדזשיקאַל פאָרשטעלונג און קאָנסיסטענט פּעקל - צו - פּעקל קוואַליטעט.

די פאָרמיוליישאַן איז געבויט פֿאַר פיטער מיל ינטאַגריישאַן און דירעקט ינקלוזשאַן אין פּרעמיקס אָדער קאַמפּאַונד פיטער סיסטעמען.

עס ינטאַגרייץ דרייַ פאַנגקשאַנאַל בייאַלאַדזשיקאַל לייַערס:

• מולטי- שפּאַנונג פּראָביאָטיק טעטיקייט פֿאַר רעגולירן פון קישקע מיקראָביאָטאַ
• ענזיים סיסטעם פֿאַר פיטער נוטריאַנט ברייקדאַון
• אָרגאַניק זויער און מעטאַבאָליטע פּאַטוויי שטיצן פֿאַר ינטעסטאַנאַל סוויווע וואָג

דער פּראָדוקט איז מאַניאַפאַקטשערד אין אַן ינדאַסטריאַל פערמאַנטיישאַן מעכירעס סערווינג לאַנג-טערמין קאָרמען אַדאַטיוו צושטעלן קאַנטראַקץ.

פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט

• ינדאַסטריאַל- וואָג פערמאַנטיישאַן שורות דיזיינד פֿאַר קעסיידערדיק פּראָדוקציע
• סטאַביל פּעקל פּראָדוקציע סיסטעם פֿאַר קאָרמען מיל צושטעלן מגילה
• סקאַלאַבלע מאַנופאַקטורינג קאַפּאַציטעט פֿאַר פאַרנעם און אָעם אָרדערס
• עקספּאָרט-אָריענטיד צושטעלן קייט וואָס שטיצט לאַנג-טערמין אינטערנאציאנאלע פאַרשפּרייטונג

צושטעלן סטאַביליטי מאָדעל

• פאַרפעסטיקט פּראָדוקציע סקעדזשולינג פֿאַר איבערחזרן אָרדערס
• פּעקל קאַנטיניויישאַן סיסטעם צו ענשור פאָרמאַליישאַן קאָנסיסטענסי
• קאַנטראָולד רוי מאַטעריאַל סאָרסינג פֿאַר לאַנג-טערמין פעסטקייַט
• טרייסאַבאַל פּראָדוקציע רעקאָרדס פֿאַר יעדער טראַנספּאָרט פּעקל

עקספּאָרט מאַרקעץ
דער פּראָדוקט איז סאַפּלייד צו קאָרמען ינדאַסטרי בויערס אין קייפל מקומות אַרייַנגערעכנט:

• סאָוטהעאַסט אזיע קאָרמען פּראָדוקציע סיסטעמען
• מיטל מזרח געשעפט לייווסטאַק אַפּעריישאַנז
• דרום אמעריקאנער אָף און חזירים קאָרמען מיללס
• סעלעקטעד אייראפעישער פיטער פאָרמיוליישאַן דיסטריביאַטערז

יעדער פּעקל איז געשאפן אונטער קאַנטראָולד פערמאַנטיישאַן און וואַלאַדייטאַד איידער מעלדונג.

שליסל קוואַליטי סטאַנדאַרדס

• ווייאַבאַל ציילן (CFU): גרעסער ווי אָדער גלייַך צו 1 × 10¹⁰ CFU / ג (פּראָדוקציע ספּעסיפיקאַטיאָן קייט)
• פּאַטאַדזשאַן זיכערקייַט: סאַלמאָנעללאַ ניט דיטעקטאַד, E. קאָלי אין קאָרמען - מיינונג לימאַץ
• מויסטשער קאָנטראָל: אָפּטימיזעד פֿאַר לאַנג-טערמין מייקראָוביאַל פּרעזערוויישאַן
• קאָנסיסטענסי פון ענזיים טעטיקייט: קאַנטראָולד באַטש ווערייישאַן שוועל סיסטעם

פיטער פּראַסעסינג סטאַביליטי
אונטער סימיאַלייטיד ינדאַסטריאַל פּעללעטטינג טנאָים:

• סטאַביל ניצל ביי 85-95 גראַד דיפּענדינג אויף קאַנדישאַנינג צייט
• קאַנטראָולד פּאָסטן- פּעלטינג CFU ריטענשאַן אין ינדאַסטריאַל פיטער אַדאַטיוו סטאַנדאַרדס

CFU פעסטקייַט נאַטור (ריזיק קאָנטראָל לאָגיק)

• סטאַביל אונטער געחתמעט סטאָרידזש טנאָים פֿאַר 12-24 חדשים
• גראַדזשואַל CFU אַראָפּגיין קאַנטראָולד אין די דערוואַרט ויסבייג פון מייקראָוביאַל פעסטקייַט
• ויסשטעלן פון זויערשטאָף און נעץ באטייטיק אַפעקץ ווייאַבילאַטי (נאָרמאַל פּראָביאָטיק נאַטור)

גוט מיקראָביאָטאַ רעגולירן
מולטי- שפּאַנונג Bacillus און Lactobacillus פּאַפּיאַליישאַנז קאָנקורירן מיט פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ דורך אַקיאַפּייינג ינטעסטאַנאַל אַדכיזשאַן זייטלעך און ניצן פאַראַנען נוטריאַנץ. דאָס ראַדוסאַז מייקראָוביאַל ימבאַלאַנס אונטער הויך -געדיכטקייַט פאַרמינג סיסטעמען.

ענזיים-געטריבן פיטער קאַנווערזשאַן
די פערמאַנטיישאַן סיסטעם טראגט אַקטיוו דיגעסטיווע ענזימעס:

• פּראָטעאַסע → ימפּרוווז עפעקטיווקייַט פון פּראָטעין ברייקדאַון
• אַמילאַסע → ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן פון קראָכמאַל
• סעללולאַסע → ימפּרוווז פיברע יוטאַלאַזיישאַן
• ליפּאַסע → שטיצט פעט מאַטאַבאַליזאַם

ינטעסטאַנאַל סוויווע סטאַביליזאַטיאָן
פערמאַנטיישאַן מעטאַבאָליטעס שטיצן ינטעסטאַנאַל טנאָים:

• אָרגאַניק אַסאַדז רעגולירן ף וואָג
• SCFA צושטעלן ענערגיע פֿאַר ינטעסטאַנאַל עפּיטעליאַל סעלז
• מיקראָביאַל -דערייווד וויטאַמינס שטיצן מעטאַבאַליק פעסטקייַט

באַזירט אויף קוואַפּעריישאַן פון קאָרמען מיל און באַמערקונגען פון געשעפט פאַרמינג אַפּלאַקיישאַן:

• פיטער קאַנווערזשאַן פאַרהעלטעניש (FCR) פֿאַרבעסערונג: 3-8% קייט
• ימפּרוווד נוטריאַנט יוטאַלאַזיישאַן אין פאַבריק-באזירט פיטער סיסטעמען
• רידוסט דיגעסטיווע דרוק בעשאַס פרי גראָוט פייזאַז
• ימפּרוווד פּעקל יונאַפאָרמאַטי אין געשעפט פּראָדוקציע סייקאַלז

שליסל פאָרשטעלונג וועריאַבאַלז
רעזולטאַטן אָפענגען אויף:

• פיטער פאָרמיאַליישאַן קוואַליטעט און פּראָטעין מקור
• ענוויראָנמענטאַל דרוק מדרגה (היץ, געדיכטקייַט, אַריבערפירן)
• אַנטיביאָטיק באַניץ געשיכטע
• פאַרוואַלטונג און היגיענע טנאָים

הויך -געדיכטקייַט ברוילער פּראָדוקציע סיסטעם
אין ברוילער סיסטעמען מיט הויך סטאַקינג געדיכטקייַט, דיגעסטיווע דרוק און אַניוואַן וווּקס זענען פּראָסט ישוז. נאָך ינקלוזשאַן אין פיטער פאָרמיוליישאַן, פאַרמס טיפּיקלי אָבסערווירן ימפּרוווד פיטער ינטייק קאָנסיסטענסי און רידוסט פרי -בינע דיגעסטיווע ימבאַלאַנס.

סווינע גראָוט יבערגאַנג פאַסע
בעשאַס ווינינג יבערגאַנג, קישקע מיקראָביאָטאַ ינסטאַביליטי איז אַ הויפּט אַרויסרופן. דער פּראָדוקט שטיצט מייקראָוביאַל סטייבאַלאַזיישאַן און ענזיים - אַססיסטעד דיידזשעסטשאַן בעשאַס דעם שפּירעוודיק פאַסע.

פּלאַנט -באַזירט פיטער פאָרמולאַטיאָן סיסטעמען
אין הויך סויבין מאָלצייַט און פּאַפּשוי-באזירט דיייץ, פיברע און אַנטי- נוטרישאַנאַל סיבות באַגרענעצן די נוצן פון נוטריאַנץ. ענזיים טעטיקייט ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן עפעקטיווקייַט פון קאָמפּלעקס קאָרמען קאַמפּאָונאַנץ.

פּראָביאָטיק סטריינז

• Bacillus subtilis (ספּאָר -פאָרמינג פעסטקייַט שפּאַנונג)
• Bacillus licheniformis (ענזיים -פּראַדוסינג שפּאַנונג)
• לאַקטאָבאַסיללוס פּלאַנטאַרום (זויער פּראָדוקציע און קישקע סטייבאַלאַזיישאַן)
• Enterococcus faecium (ינטעסטאַנאַל קאָלאָניזאַטיאָן שטיצן)

סעלעקציע איז באזירט אויף:

• זויער און בייל טאָלעראַנץ פאָרשטעלונג
• היץ קעגנשטעל אונטער קאָרמען פּעללעטטינג טנאָים
• מאַלטי- שפּאַנונג קאַמפּאַטאַבילאַטי פעסטקייַט

ענזיים סיסטעם

• פּראָטעאַסע
• אַמילאַסע
• סעללולאַסע
• ליפּאַסע

פערמענטאַטיאָן מעטאַבאָליטעס

• לאַקטיק זויער / אַסעטיק זויער
• קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז (SCFA)
• ב וויטאַמינס (ב1, ב2, ב6, ק2)

באַניץ גיידאַנס

• רעקאַמענדיד העכער דאָוסאַדזש בעשאַס דרוק פייזאַז (ווינינג, אַריבערפירן, היץ דרוק)
• בעסטער פאָרשטעלונג אין רידוסט - אַנטיביאָטיק פידינג סיסטעמען
• וניפאָרם בלענדינג פארלאנגט פֿאַר CFU קאָנסיסטענסי אין קאָרמען באַטשאַז

פּאַקקאַגינג אָפּציעס

• 500 ג / 1 קג שטער באַגס (פאַרם און לאַכאָדימ נוצן)
• 5 קג / 10 קג / 25 קג קראַפט באַגס (פיטער מיל צושטעלן)
• 500 קג / 1000 קג פאַרנעם פּאַקקאַגינג (אינדוסטריעלע אָרדערס)

אָעם / פּריוואַט לאַבעל באַדינונגס

• מנהג בראַנדינג און לייבלינג
• אַדזשאַסטאַבאַל CFU קאַנסאַנטריישאַן פּער מאַרק פאָדערונג
• מנהג ענזיים און שפּאַנונג פאַרהעלטעניש פאָרמולאַטיאָן
• רעגיאָנאַל קאָרמען פאָרמיאַליישאַן אַדאַפּטיישאַן שטיצן

צושטעלן תּנאָים
נאָרמאַל אָרדערס: סקעדזשולד פּראָדוקציע באַטשאַז
אָעם אָרדערס: פאָרמולאַטיאָן-באזירט פּראָדוקציע סייקאַלז
לאנג -טערמין צושטעלן קאַנטראַקץ געשטיצט מיט פּעקל קאַנטינייטי סיסטעם